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Un recette de préparation de nourritureArticle du Dr. Sanjay Joshi paru dans The Wave,
lettre mensuelle de "Eastern PA Reef Club" |
| Voici ma recette, que j'utilise depuis longtemps maintenant, pour préparer de la nourriture pour mon aquarium. Mon but avec cette recette était de pouvoir nourrir aussi bien les coraux que les poissons de mon bac. Je vais principalement au rayon fruits de mer chez mon épicier et achète plusieurs crevettes, calmars, coquilles st jacques, moules, palourdes etc. , tout ce que je peux trouver. J'y inclus aussi des brocolis, épinards, carottes et un peu de "Selcon*". L'autre ingrédient principal que j'utilise est le "Nori*". le "Nori" est une très bonne nourriture pour les poissons, et les herbivores adorent cela. En fait, tous mes poissons, même mon anthias* solitaire les mange. On peut trouver des "Nori" dans tous les magasins de nourriture orientale (Assurez vous que vous achetez un produit nature, non aromatisé). Je jette d'abord les "Nori" dans le mixer et les râpe en petits morceaux. Faîtes le quand ils sont sec, cela donne de petits morceaux de la bonne taille. J'enlève la majeur partie des "Nori" et en laisse une bonne poignée. Ensuite, j'ajoute la moitié des fruits de mers que je mixe avec un peu d'eau, de telle sorte que cela ait une consistance pâteuse. J'ajoute ensuite le reste des "Nori", le reste des fruits de mer, avec des flocons de spiruline* , des gouttes de vitamine, un peu de levure et mélange le tout avec un ustensile dans le mixeur pour obtenir de gros morceaux. Je place le mélange dans des sacs à congélation et l'écrase en petits morceaux dans le sac pour pouvoir les casser plus facilement par la suite. Je mets au congélateur. Je suppose que le mélange final marchera aussi bien pour les organismes filtreurs et les coraux.Les plus gros morceaux, avec des "nori", marcheront bien pour les poissons et les ophiures que je possède. L'exacte proportion de chaque ingrédient n'est pas très importante. J'essaye juste de m'assurez qu'il y a assez de variété pour satisfaire tous les habitants de l'aquarium. J'utilise cette recette depuis plus d'un an et cela a bien marché. Je nourri avec un morceaux d'environ 2 x3 cm de cette nourriture de gourmet chaque jour dans mon aquarium de 700 litres. Dr Sanjay Joshi traduit par L. André Eparc : http://www.eparc.com
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| *Nori : C'est une macro-algue que les japonais mangent comme nous mangeons de la laitue. *Selcon : c'est un produit composé de graisse non saturée et d'autres ingrédients. une sorte de solution super vitaminée. * Spiruline : Cyanobactérie des eaux saumâtres d'Afrique, comestible, très riche en protéines et dont la croissance est rapide. *Anthias : Petits poisson très colorés et
planctonophages qui se nourrissent principalement de crustacés minuscules et d'oeufs de
poissons. |
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