Utilisation de la vitamine C Thiel Aqua Tech
Mis à jour le 18 avril 1998.
Il y a quelques années, l’utilisation de la vitamine C était plutôt limitée, et la plupart du temps utilisée dans la composition de certaines nourritures pour les poissons. De nos jours, de plus en plus d’aquariophiles utilisent la vitamine C dans leur aquarium récifal d’une autre façon.
En lisant cet article, vous en apprendrez plus sur cette autre façon d’utiliser la vitamine C et sur les bénéfices qui en découlent.
Cet article est mis à jour de temps en temps, beaucoup de choses peuvent vous paraître familières si vous l'avez déjà lu. La dernière mise à jour date du 18 avril 1998.
Toutefois, dans les aquariums d’eau de mer, de nombreux témoignages sont maintenant disponibles, montrant que les effets bénéfiques décrits dans cet article, sont plus que des coïncidences. Je vais continuer mes recherches sur le sujet et je publierai tout ce que je trouve sur les effets de la vitamine C à la fois en eau douce et en eau de mer.
J’ai indiqué qu’il y avait un certain nombre de témoignages disponibles. Si vous voulez voir ces témoignages par vous même, vous pouvez aller faire un tour dans la base de donnée des articles sur notre site. Utilisez le mot clé " Vitamin C " (en anglais sans e)
Je n’ai pas encore recherché ce qui était disponible sur les autres forums, mais je pense que les messages doivent être similaires à ceux qui circulent sur nos listes.
Si vous avez des informations complémentaires sur l’utilisation de la vitamine C, je serais heureux que vous me les envoyiez, avec l’adresse e-mail de leur rédacteur. Cela me permettrait de rentrer en contact avec eux, discuter de leurs expériences et comparer les résultats avec les miennes et celles des autres aquariophiles de nos listes. Cela ferait avancer la recherche. Je vous remercie par avance d’envoyer des telles informations à albert@athiel.com .
J’ai dit "récemment", parce que la tendance a démarré il n’y a qu’un ou deux ans, après la parution de mes premiers articles sur les bénéfices de la vitamine C, et par extension, dans les revues et dans notre lettre mensuelle : " The Marine and Saltwater Aquarium newsletter ". Bien sûr, des articles sur la vitamine C ont aussi été ajouté sur notre site WEB. Ils ont été mis à jour au fur et à mesure que les nouvelles informations arrivaient (par exemple, les témoignages sur ses effets, ou plutôt ses effets rapportés, sur les algues filamenteuses et autres algues indésirables)
En effet, les aquariophiles ont signalé que l’utilisation prolongée de la vitamine C réduisait apparemment les explosions d’algues et diminuait grandement l’apparition des diatomées. C’est un développement très intéressant que je n’ai pas expérimenté. Le nombre d’aquariophile qui signale ce fait commence à rendre cela moins anecdotique. Aussi ai-je commencé à le recommander aux aquariophiles qui me posaient des questions sur nos mailing list.
Avant d’aller plus loin, je dois vous avertir qu’on ne peut pas utiliser la vitamine C sans contrôler votre pH et KH. Après tout, la vitamine C est un acide. Un acide attaque le KH et donc réduit le pH. Je vous le rappellerai plusieurs fois car c’est très important. N’ayez cependant pas l’impression que l’utilisation de la vitamine C est dangereuse. Elle ne l’est pas du tout. Mais puisque le pH et KH sont affectés, vous devez vous assurer qu’ils restent dans des plages de valeur correctes. La vitamine C peut être utilisée quotidiennement en toute sécurité, sans problèmes, tant que vous vous rappelez qu’il faut contrôler le pH et le KH afin d’être sûr qu’ils ne chutent pas.
Cette meilleure utilisation et en quantité plus importante de la vitamine C, est une nouvelle voie intéressante par les effets bénéfiques qu’elle procure à l’aquarium récifal, et tout spécialement aux habitants, comme nous allons le voir dans cet article. En raison de l’importance et de la diversité des effets bénéfiques apportés par l’utilisation de la vitamine C, je recommande, plus que je ne suggère, de l’utiliser.
Vous devez remarquer que la vitamine C n’est pas ajoutée à la nourriture (dans cette utilisation particulière dont je parle). Elle est directement ajoutée dans l’eau de l’aquarium, que ce soit un aquarium de poisson ou un aquarium récifal. L’approche décrite ici est différente de celles avec lesquelles vous êtes habitués.
C’est une approche totalement différente, et cela ne
veut pas dire que vous ne devez pas ajouter de la vitamine C à votre nourriture. Le but
de cette méthode est différent de celui qui consiste à ajouter de la vitamine C à la
nourriture. Dans notre cas, nous essayons de traiter plusieurs sujets à la fois, comme
nous allons le voir ci-après.
Pouvez-vous, donc, continuer à ajouter de la vitamine C à la nourriture et est-ce bénéfique de le faire lorsque vous ajoutez aussi la vitamine C dans l’eau ? Bien sûr, c’est même en fait une très bonne idée. Assurez vous juste que la vitamine C que vous utilisez est toujours active, je veux dire par là, qu’elle a gardé son potentiel.
Une vitamine vieille, qui a traîné longtempssur une étagère, spécialement la vitamine C, perd de son potentiel rapidement. Dans le cas de la vitamine C, la lumière et la chaleur contribuent à la dégradation de la molécule. Un conseil : stockez votre vitamine C au réfrigérateur dans une bouteille opaque (ou à l’abri de la lumière). Il est important d’utiliser de la vitamine C fraîche sinon, vous ne pourrez pas en tirer de bénéfices et vous aurez l’impression que les méthodes décrites ici ne marchent pas. La véritable raison, dans ce cas, c’est que la vitamine C que vous utilisez n’est plus chimiquement active et ne produit plus les effets désirés.
Dans cet article je parle de l’utilisation de la vitamine C " THIEL AQUA TECH VITAMIN C " parce que c’est la seule conçue spécialement pour l’aquariophilie au moment de la rédaction de cet article. c’était déjà le cas lorsque j’ai écrit la première fois sur ce sujet et cela l’est toujours.
Dans quelques temps, d’autres compagnies vont produire de la vitamine C pour les aquariums, mais en ce moment aucune autre que celle vendue par TAD Reef Enterprises of Texas, n’est disponible.
La vitamine C à usage humain n’est pas bufferisée de la même façon que celle dont l’utilisation est prévue pour l’aquarium (le carbonate de calcium est utilisé, un composant qui ne se dissout pas bien dans l’eau de mer, et n’offre pas assez de capacité tampon pour contrer l’acidité de la vitamine C). Pour l’utilisation en aquarium, la vitamine C doit être bufferisée d’une autre façon. Voilà pourquoi nous avons des tablettes spécialement conçues pour l’utilisation en aquarium.
Une autre raison d’utiliser un produit spécialement conçu pour l’aquarium, est d’être sûr de ne pas ajouter d’autres produits indésirables dans l’aquarium. (colorants, chélateurs, conservateurs etc. fréquemment utilisé dans la conceptions des produits destinés aux humains).
Lorsque vous utilisez de la vitamine C vendue en para-pharmacie, le risque d’observer une chute du pH est bien plus grand. Pensez-y avant de démarrer un traitement à base de vitamine C conçue pour les humains. Soyez prêt à sérieusement contrôler le pH de votre bac si vous utilisez ce genre de vitamine C. Jouez la sûreté et utilisez des produits conçus pour les aquariums, en notant toutefois qu’il vous faudra aussi contrôler le pH et le KH et ajouter des buffers si besoin.
La méthode décrite ici repose sur une autre façon d’introduire la vitamine C dans le bac, pour faire en sorte que les poissons et coraux en profitent. Plutôt qu’introduire, on devrait dire " rendre utilisable " par les habitants de l’aquarium. Lorsqu’elle est mélangée à la nourriture, elle est certainement absorbée et les bénéfices sont connus. Lorsqu’elle est ajoutée à l’eau de l’aquarium, il y a en plus une action externe de la vitamine C. Le double principe actif de la vitamine C semble augmenter les effets bénéfiques et c’est pour cela que je recommande l’utilisation de la vitamine C de cette manière depuis quelques temps.
Parce que la vitamine C affecte le pH (comme expliqué ci-dessus), vous aurez besoin de contrer cet effet négatif, en ajoutant des buffers. En préférant notre vitamine C à celle élaborée pour l'usage humain, l’utilisation des buffers sera réduite, mais vous aurez toujours besoin d’ajouter des buffers. SVP, ne perdez pas cela de vue lorsque vous utilisez la vitamine C.
A force de vous répéter cela, vous pouvez penser que la vitamine C est dangereuse. Ce n’est pas le cas, mais pour l’utiliser en toute sécurité, il faut en connaître les effets.
Pour ne pas provoquer de changement trop rapide dans la chimie de l’eau, la quantité ajoutée est augmentée progressivement sur une période de plusieurs jours.
Il est dangereux d’ajouter trop de vitamine C le premier jour car, les animaux ne sont pas habitués à sa présence, et cela va grandement affecter le pH, parce que c’est un acide puissant (acide ascorbique). Vous devez suivre les instructions pour atteindre progressivement la concentration désirée et éviter les réactions négatives. Vous devez aussi effectuer les ajouts au moins une fois par jour. C’est très important. Les traitements à base de vitamine C nécessitent des ajouts quotidiens pour atteindre les concentrations désirées.
Certains aquariophiles utilisent la dose requise deux fois par jour. Ils obtiennent des résultats meilleurs et plus rapidement. Je conduirais des recherches dans ce sens plus tard. En fait, ils traitent leur aquarium deux fois par jour et ajoutent la dose requise pour atteindre les concentrations désirées deux fois par jour. On peut le faire car la durée de vie de la vitamine C dans l’aquarium est de 8 à 9 heures.
Il est extrêmement important de contrôler le pH régulièrement car des chutes de pH peuvent se produire, même plusieurs heures après le traitement. contrôlez le KH et maintenez le au-dessus de 7-8 pendant la durée du traitement. C’est très important pour éviter une brusque chute du pH.
Pour rétablir la dureté carbonatée, utilisez uniquement des buffers complets. Un buffer est complet lorsqu'il contient des carbonate, des bicarbonates et des borates.
Vous pouvez continuer l'utilisation de l’eau de chaux pendant le traitement (il est préférable, comme vous le savez, d’utiliser le goutte à goutte). Si vous utilisez un réacteur à calcaire, vous pouvez continuer son utilisation tout en contrôlant votre pH. En utilisant un réacteur à calcaire, vous ajoutez certainement du CO2 dans l’eau. le CO2 devient de l’acide carbonique et a tendance à faire chuter le pH (si vous en ajoutez de trop). Il sera peut-être nécessaire de réaliser quelques réglages pour cet appareil, mais c’est tout ce que vous aurez à faire.
Il est aussi important de remarquer que la vitamine C (acide ascorbique), lorsqu’elle est utilisée en grande quantité, affecte le KH et donc le pH en le faisant chuter. Pour contrer cet effet, il faut prendre ses dispositions.
Seuls les buffers "complets", qui contiennent des carbonates, bicarbonates et borates sont en mesure de maintenir une alcalinité correcte et d’empêcher une chute de pH. C’est très important car la plupart des aquariophiles pensent que l’utilisation de bicarbonate de sodium seul peut faire l’affaire. Ce n’est pas le cas. Vous avez absolument besoin d’un buffer complet. L’utilisation de bicarbonate de sodium seul ne fera pas l’affaire. Au contraire, cela va maintenir un pH faible car le pH du bicarbonate de sodium est seulement de 7.8 (pas assez haut pour nos aquariums). Cela peut augmenter le pH lorsque vous l’ajoutez dans l’aquarium, mais la hausse ne sera que temporaire. Le pH ne tardera pas à chuter. Si vous continuez ce traitement, vous allez arriver dans une situation où votre pouvoir tampon sera uniquement composé de bicarbonate de sodium, et votre pH sera faible quoi que vous fassiez pour tenter de le remonter. Pour contrer cet effet, vous devez utiliser du carbonate de sodium (Cette méthode est décrite dans un autre article disponible dans la section du NetClub ™.
Vous devez contrôler le pH et le KH , tant que vous
utilisez la vitamine C, même si vous utilisez de petites quantités, et surtout si vous
utilisez de grosses quantités. Tester de temps en temps n’est pas suffisant. Le
buffer qui existe peut absorber l’effet de l’acide pendant un temps mais pas
forcément pendant la durée du traitement.
Vous pouvez bien sûr utiliser le buffer fait par Thiel Aqua Tech appelé Reef KH (ne vous méprenez pas sur le nom, vous pouvez aussi l'utiliser dans les aquariums de poisson). C'est un buffer complet et il contient tous les éléments dont un buffer doit être constitué.
Les effets bénéfiques de la vitamine C
La vitamine C a de nombreuses propriétés bénéfiques, en voici quelques unes (cette liste n'est pas exhaustive, et vous pouvez consulter la base de donnée de notre mailing list pour rechercher des messages postés par les aquariophiles qui ont utilisé la vitamine C avec beaucoup de succès)
Dans la majorité des cas, un aquarium ne contient pas de vitamine C, ou s'il y en a, il y en a si peu que l'on peut considérer que c'est proche de zéro.
Puisque la vitamine C peut être utilisée pour diverses raisons, il y a autant de méthodes de l'administrer que de raison de le faire, et pour chaque cas, différents régimes de dosage à suivre. Nous expliquerons comment faire plus loin dans ce document. Ce que nous expliquons ici est la différence entre un usage prophylactique et un usage thérapeutique de la vitamine C.
La vitamine C ne peut pas être ajoutée en grande quantité dès le premier jour. Puisque qu'il n'y a pas de vitamine C dans l'eau, nous devons habituer progressivement les poissons à cette modification substantielle de la chimie de l'eau. C'est un changement radical et il faut le faire lentement, sinon les animaux vont réagir négativement.
On le fait en augmentant progressivement la dose de vitamine C utilisée, comme nous allons l'expliquer plus loin. Nous donnerons des exemples de dosage.
Bien sûr, on peut utiliser l'acide ascorbique mais il est préférable d'utiliser une variété bufferisée de vitamine C car l'impact sur le pH est bien moins grande. Si vous ajoutez de l'acide ascorbique pur, il faut que vous soyez prêt à ajouter constamment des buffers car l'acidité est telle que votre pH va chuter et chuter. C'est pour cela qu'il est plus sûr d'utiliser une vitamine C conçue pour l'utilisation en aquarium.
Utilisez soit la vitamine C TAT ou alors une vitamine C vraiment pure, qui ne contient pas de liants, d'amidon, sucre, d'emollient etc. Lisez attentivement l'étiquette avant de choisir. Évitez tout problème possible en achetant notre produit TAT.
A chaque fois que vous utilisez la vitamine C, vous devez contrôler votre pH et votre alcalinité avant et après en avoir ajouté, pour éviter que votre pH chute en raison de l'acide ascorbique que vous ajoutez.
Soit vous ajoutez progressivement la vitamine C, préalablement dissoute dans un peu d'eau, soit vous placez la ou les tablettes dans la décantation et vous les laissez se dissoudre lentement. C'est très important la première fois que vous ajoutez la vitamine C dans votre aquarium. Une fois qu'un certain dosage a été utilisé pendant un certain temps, vos animaux sont habituées à la vitamine et vous pourrez l'ajouter plus rapidement, bien qu'il n'y ait aucun besoin de faire cela.
Certains ont demandé s'il était bien de l'ajouter en goutte à goutte. Vous pouvez utiliser cette méthode si vous le souhaitez, mais il est mieux d'ajouter lentement le liquide dans la décantion ou de laisser les tablettes se dissoudre dans la décantation. Evitez de mettre les tablettes dans le bac, car les poissons pourraient essayer de les manger, et vous ne voulez pas que cela se produise.
Quelle quantité de vitamine C utiliser
Les quantité de vitamine C qui peuvent être utilisées sont à classer en deux catégories principales définies ci-dessous :
Lorsque l'on traite un aquarium d'un point de vue préventif seulement, il n'est pas nécessaire d'ajouter de grosses quantités de vitamine C. Tout ce que nous essayons de faire, c'est de maintenir un apport constant en vitamine C pour les coraux et poissons, pour qu'ils puissent renforcer leurs défenses immunitaires, et tirer avantage des autres effets bénéfiques offert par cette vitamine.
Habituellement, on ajoute cette vitamine sur une période de 15 jours à 1 mois, puis on stoppe pendant 2 à 3 mois, et on recommence le traitement.
En fait, on traite pendant 15 à 31 jours tous les 3 à 4 mois.
Le dosage recommandé pour ce genre de traitement est une concentration en vitamine C dans l'eau de 5 ppm. Nous allons expliquer un peu plus loin comment atteindre la bonne concentration de vitamine C dans votre aquarium.
Vous pouvez aussi utiliser la vitamine C continuellement, sans les interruptions décrites ci-dessus, sans noter le moindre problème, au contraire. Bien sûr, agir de la sorte suppose que vous surveilliez de près le pH à chaque fois que vous ajoutez la vitamine.
Lorsque vous traitez des poissons qui sont infectés par des maladies bactériennes, qui ont des plaies, qui se grattent, ou qui montrent des signes de détresse, il faut envisager le problème sous un autre angle et utiliser des dose plus importantes.
C'est la qu'il faut augmenter la dose progressivement afin que le changement dans la chimie de l'eau n'affecte pas les poissons.
Voici la méthode à suivre dans tous les cas précités :
Lorsque vous utilisez de telles concentrations de vitamine C, il est de la plus haute importance de contrôler votre pH et votre KH pour être sûr qu'ils ne chutent pas. Testez le pH avant d'ajouter la vitamine C, mais testez le aussi quelques minutes après. Si le pH est trop bas, ajoutez un buffer complet immédiatement pour rétablir l'alcalinité de l'eau de l'aquarium et augmenter le pH. C'est très important
Il est aussi important de réaliser que votre kH doit être au moins compris entre 7 et 8 pour minimiser la quantité de "brouillard" que cela va produire. Si le KH est élevé (12 ou plus) l'eau va bien plus se troubler. Cela disparaîtra progressivement, pendant que vous continuerez le traitement.
Ne faites pas l'erreur de laisser votre pH chuter et stresser vos habitants encore plus.
Dans les cas sérieux, j'ai utilisé des doses de 100 ppm, deux fois par jour, et j'ai soigné des poissons pour lesquels n'importe qui d'autre aurait abandonné.
Puis-je surdoser la Vitamine C ?
A moins d'ajouter de grande quantité de vitamine C dans l'aquarium sans suivre les aditions progressives qui ont été préconisées ci-dessus, il est hautement improbable que vous sur dosiez la vitamine C.
Vous devez suivre les instructions données ci-dessus pour éviter de stresser les habitants à cause du changement dans la qualité de l'eau.
N'essayez pas d'ajouter 50 ppm ou même 30 ppm dès le premier jour. Si vous faites cela, vous pourrez observer le stress de vos animaux. Augmentez les doses progressivement et vous ne constaterez que des effets bénéfiques. Si toutefois il vous arrivait de surdoser, faites un changement d'eau important immédiatement et ajoutez des buffers pour ramener le pH dans la zone désirée. N'utilisez que des buffer complets (ceux qui contiennent des carbonates, des bicarbonates et des borates).
Testez le pH avant et après avoir ajouté la vitamine C. Le conditionnement de la vitamine C (poudre ou tablette) n'est pas important tant que la vitamine C est pure (voir plus haut). Elle ne doit pas contenir de liants, d'amidon etc.
Durée de vie de la vitamine C
La durée de vie (en stockage) de la vitamine C est courte. Il n'y a pas a redire la dessus. La vitamine C ne reste pas active longtemps. Vous pouvez toutefois prendre des mesures pour protéger la vitamine C non encore utilisée que vous avez achetée, afin qu'elle ne perde pas son pouvoir chimique :
Comment obtenir la concentration désirée ?
Il est très simple d'obtenir la bonne concentration. Suivez les instructions pas à pas et vous saurez quelle quantité de vitamine C ajouter pour atteindre la concentration désirée dans l'aquarium.
Laissez moi vous donner un exemple:
Il y a deux sorte de tablettes : les 500 mg et les 1000 mg. L'emballage indiquera le dosage de celles que vous avez en main. Si vous utilisez la poudre, l'emballage indique combien de 1/4 de cuillère à café correspondent à 1 mg de vitamine C.
Revised April 18, 1998 by Albert J. Thiel for the TAT web site. Revision 5
traduit par L. André